Pierre Marcolini Grand Cru

ピエール マルコリーニ グラン クリュ

ピエール マルコリーニこだわりのカカオを最良のバランスでブレンドしたビターガナッシュ。

Cabosse Grand Cru

カボス グラン クリュ

ピエール マルコリーニ グランクリュとはひと味違った個性のブレンドが楽しめるビターガナッシュ。

Caraïbe Grand Cru

カライブ グラン クリュ

カリブ産のカカオを使用したビターガナッシュ。上品なバニラのアロマ。

Madagascar Grand Cru

マダガスカル グラン クリュ

マダガスカル産のカカオを使用したビターガナッシュ。柔らかな甘味としっかりとしたアロマ。すっきりとしつつクリーミーなまろやかさ。

Équateur Grand Cru

エクアドル グラン クリュ

エクアドル産のカカオを使用したビターガナッシュ。控えめな苦味に加え、フローラルな心地よいアロマ。

Vénézuela Grand Cru

ベネズエラ グラン クリュ

ベネズエラ産のカカオを使用したビターガナッシュ。エレガントな花の香りとヘーゼルナッツのような香ばしさ。

Cœur Framboise

クール フランボワーズ

ホワイトチョコレートの中にフランボワーズで香り付けしたビターガナッシュ。

Cœur Citron Vert

クール シトロン ヴェール

ホワイトチョコレートの中にライムで香り付けしたホワイトガナッシュ。

Cœur Passionfruit

クール パッションフルーツ

ホワイトチョコレートの中にパッションフルーツで香り付けしたホワイトガナッシュ。

Cœur Caramel Salé

クール キャラメル サレ

ホワイトチョコレートの中に塩バターキャラメルソース。

Cœur Pistache

クール ピスターシュ

ビターチョコレートの中にピスタチオのプラリネ。

Cœur Noisette

クール ノワゼット

ホワイトチョコレートの中にヘーゼルナッツプラリネの入ったビターガナッシュ。ビスケットの食感が楽しいひと粒。

Cœur Yuzu

クール ユズ

ホワイトチョコレートの中にユズ、ミカンで香り付けしたホワイトガナッシュ。

Cœur Rose-Passionfruit

クール ローズ パッションフルーツ

ホワイトチョコレートの中にバラとパッションフルーツで香り付けしたホワイトガナッシュ。

Cœur Caramel Beurre Salé

クール キャラメル ブール サレ

ホワイトチョコレートの中に塩のアクセントが効いたキャラメルバターを注ぎ込んだガナッシュ。

Thé Earl Grey Fondant

テ アールグレイ フォンダン

ビターチョコレートの中にアールグレイティーで香り付けしたビターガナッシュ。

Thé Earl Grey Lait

テ アールグレイ レ

ミルクチョコレートの中にアールグレイティーで香り付けしたミルクガナッシュ。

Pavé de Tours Fondant

パベ ドゥ トゥール フォンダン

フィアンティーヌ入りのヘーゼルナッツとアーモンドプラリネをビターチョコレートでコーティング。

Pavé de Tours Lait

パベ ドゥ トゥール レ

フィアンティーヌ入りのヘーゼルナッツとアーモンドプラリネをミルクチョコレートでコーティング。

Câlin Fondant

カラン フォンダン

ビターチョコレートの中にフィアンティーヌ入りのヘーゼルナッツとアーモンドプラリネ、バニラで香り付けしたキャラメルソース。

Câlin Lait

カラン レ

ミルクチョコレートの中にフィアンティーヌ入りのヘーゼルナッツとアーモンドプラリネ、バニラで香り付けしたキャラメルソース。

Animaux Caramel

アニモ キャラメル

ミルクチョコレートの中にフルールドセル（塩の花）とキャラメルソース。

Escargot

エスカルゴ

ホワイトチョコレートの中にキャラメルソース。

Palet Or Fondant

パレ オール フォンダン

ピターチョコレートの中にバニラで香り付けしたビターガナッシュとキャラメルソース。

Palet Or Lait

パレ オール レ

ミルクチョコレートの中にバニラで香り付けしたミルクガナッシュとキャラメルソース。

Torsade

トルサード

ジャンドゥーヤをミルクチョコレートでコーティング。

Palet Fin Caramel Beurre Salé

キャラメル ブール サレ

ビターチョコレートの中にバターと塩を効かせたキャラメルソース。

Palet Fin Caramel Fleur d'Oranger

キャラメル フルール ドランジェ

ビターチョコレートの中にオレンジの花で香り付けしたキャラメルソース。

Palet Fin Caramel Miel

キャラメル ミエル

ビターチョコレートの中に栗の花からとれたハチミツ。

Palet Fin Caramel Passionfruit

キャラメル パッションフルーツ

ミルクチョコレートの中にパッションフルーツビネガーのキャラメルソース。

Palet Fin Caramel Mangue

キャラメル マング

ビターチョコレートの中にマンゴーで香り付けしたキャラメルソース。

Palet Fin Praliné Pistache Noisette

プラリネ ピスターシュ ノワゼット

ミルクチョコレートの中にヘーゼルナッツとピスタチオのプラリネ。

Saveur du Monde Pierre Marcolini

サブール デュ モンド ピエール マルコリーニ

心地よい苦味、ヘーゼルナッツやブラックオリーブのような豊かな香り。

Saveur du Monde Cuba

サブール デュ モンド キューバ

ドライフルーツやローストナッツを連想させるような力強くウッディ、比類なき香り。

Saveur du Monde Pérou

サブール デュ モンド ペルー

フレッシュでセンシュアルな強い香りと心地よく力強い酸味と苦味。

Saveur du Monde Madagascar

サブール デュ モンド マダガスカル

柔らかな甘味としっかりとしたアロマ。すっきりとしつつクリーミーなまろやかさ。

Saveur du Monde Java

サブール デュ モンド ジャワ

スパイシーな香りと果実を思わせる爽やかな味わい。

Saveur du Monde Équateur

サブール デュ モンド エクアドル

控えめな苦味に加え、フローラルな心地良いアロマ。

Truffe du Jour

トリュフ デュ ジュール

ビターチョコレートの中にシンプルなビターガナッシュ。

Truffe Champagne

トリュフ シャンパーニュ

ビターチョコレートの中にマールドゥシャンパーニュで香り付けしたガナッシュ。