Pierre Marcolini Grand Cru
ピエール マルコリーニ グラン クリュ
ピエール マルコリーニこだわりのカカオを最良のバランスでブレンドしたビターガナッシュ。
Cabosse Grand Cru
カボス グラン クリュ
ピエール マルコリーニ グランクリュとはひと味違った個性のブレンドが楽しめるビターガナッシュ。
Caraïbe Grand Cru
カライブ グラン クリュ
カリブ産のカカオを使用したビターガナッシュ。上品なバニラのアロマ。
Madagascar Grand Cru
マダガスカル グラン クリュ
マダガスカル産のカカオを使用したビターガナッシュ。柔らかな甘味としっかりとしたアロマ。すっきりとしつつクリーミーなまろやかさ。
Équateur Grand Cru
エクアドル グラン クリュ
エクアドル産のカカオを使用したビターガナッシュ。控えめな苦味に加え、フローラルな心地よいアロマ。
Vénézuela Grand Cru
ベネズエラ グラン クリュ
ベネズエラ産のカカオを使用したビターガナッシュ。エレガントな花の香りとヘーゼルナッツのような香ばしさ。
Cœur Framboise
クール フランボワーズ
ホワイトチョコレートの中にフランボワーズの香りのビターガナッシュ。
Cœur Citron Vert
クール シトロン ヴェール
ホワイトチョコレートの中にライムの香りのホワイトガナッシュ。
Cœur Passionfruit
クール パッションフルーツ
ホワイトチョコレートの中にパッションフルーツの香りのホワイトガナッシュ。
Cœur Caramel Salé
クール キャラメル サレ
ホワイトチョコレートの中に塩バターキャラメルソース。
Cœur Pistache
クール ピスターシュ
ホワイトチョコレートの中にイラン産のピスタチオを使用したプラリネ。
Cœur Rose-Passionfruit
クール ローズ パッションフルーツ
ホワイトチョコレートの中にバラとパッションフルーツの香りのホワイトガナッシュ。
Thé Earl Grey Fondant
テ アールグレイ フォンダン
ビターチョコレートの中にアールグレイティーで香り付けしたビターガナッシュ。
Thé Earl Grey Lait
テ アールグレイ レ
ミルクチョコレートの中にアールグレイティーで香り付けしたミルクガナッシュ。
Pavé de Tours Fondant
パベ ドゥ トゥール フォンダン
フィアンティーヌ入りのヘーゼルナッツとアーモンドプラリネをビターチョコレートでコーティング。
Pavé de Tours Lait
パベ ドゥ トゥール レ
フィアンティーヌ入りのヘーゼルナッツとアーモンドプラリネをミルクチョコレートでコーティング。
Câlin Fondant
カラン フォンダン
ビターチョコレートの中にフィアンティーヌ入りのヘーゼルナッツとアーモンドプラリネ、バニラで香り付けしたキャラメルソース。
Câlin Lait
カラン レ
ミルクチョコレートの中にフィアンティーヌ入りのヘーゼルナッツとアーモンドプラリネ、バニラで香り付けしたキャラメルソース。
Animaux Caramel
アニモ キャラメル
ミルクチョコレートの中にフルールドセル(塩の花)とキャラメルソース。
Escargot
エスカルゴ
ホワイトチョコレートの中にキャラメルソース。
Palet Or Fondant
パレ オール フォンダン
ピターチョコレートの中にバニラで香り付けしたビターガナッシュとキャラメルソース。
Palet Or Lait
パレ オール レ
ミルクチョコレートの中にバニラで香り付けしたミルクガナッシュとキャラメルソース。
Torsade
トルサード
ジャンドゥーヤをミルクチョコレートでコーティング。
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