Pierre Marcolini Grand Cru

ピエール マルコリーニ グラン クリュ

ピエール マルコリーニこだわりのカカオを最良のバランスでブレンドしたビターガナッシュ。

Cabosse Grand Cru

カボス グラン クリュ

ピエール マルコリーニ グランクリュとはひと味違った個性のブレンドが楽しめるビターガナッシュ。

Caraïbe Grand Cru

カライブ グラン クリュ

カリブ産のカカオを使用したビターガナッシュ。上品なバニラのアロマ。

Madagascar Grand Cru

マダガスカル グラン クリュ

マダガスカル産のカカオを使用したビターガナッシュ。柔らかな甘味としっかりとしたアロマ。すっきりとしつつクリーミーなまろやかさ。

Équateur Grand Cru

エクアドル グラン クリュ

エクアドル産のカカオを使用したビターガナッシュ。控えめな苦味に加え、フローラルな心地よいアロマ。

Vénézuela Grand Cru

ベネズエラ グラン クリュ

ベネズエラ産のカカオを使用したビターガナッシュ。エレガントな花の香りとヘーゼルナッツのような香ばしさ。

Cœur Framboise

クール フランボワーズ

ホワイトチョコレートの中にフランボワーズの香りのビターガナッシュ。

Cœur Citron Vert

クール シトロン ヴェール

ホワイトチョコレートの中にライムの香りのホワイトガナッシュ。

Cœur Passionfruit

クール パッションフルーツ

ホワイトチョコレートの中にパッションフルーツの香りのホワイトガナッシュ。

Cœur Caramel Salé

クール キャラメル サレ

ホワイトチョコレートの中に塩バターキャラメルソース。

Cœur Pistache

クール ピスターシュ

ホワイトチョコレートの中にイラン産のピスタチオを使用したプラリネ。

Cœur Rose-Passionfruit

クール ローズ パッションフルーツ

ホワイトチョコレートの中にバラとパッションフルーツの香りのホワイトガナッシュ。

Thé Earl Grey Fondant

テ アールグレイ フォンダン

ビターチョコレートの中にアールグレイティーで香り付けしたビターガナッシュ。

Thé Earl Grey Lait

テ アールグレイ レ

ミルクチョコレートの中にアールグレイティーで香り付けしたミルクガナッシュ。

Pavé de Tours Fondant

パベ ドゥ トゥール フォンダン

フィアンティーヌ入りのヘーゼルナッツとアーモンドプラリネをビターチョコレートでコーティング。

Pavé de Tours Lait

パベ ドゥ トゥール レ

フィアンティーヌ入りのヘーゼルナッツとアーモンドプラリネをミルクチョコレートでコーティング。

Câlin Fondant

カラン フォンダン

ビターチョコレートの中にフィアンティーヌ入りのヘーゼルナッツとアーモンドプラリネ、バニラで香り付けしたキャラメルソース。

Câlin Lait

カラン レ

ミルクチョコレートの中にフィアンティーヌ入りのヘーゼルナッツとアーモンドプラリネ、バニラで香り付けしたキャラメルソース。

Animaux Caramel

アニモ キャラメル

ミルクチョコレートの中にフルールドセル（塩の花）とキャラメルソース。

Escargot

エスカルゴ

ホワイトチョコレートの中にキャラメルソース。

Palet Or Fondant

パレ オール フォンダン

ピターチョコレートの中にバニラで香り付けしたビターガナッシュとキャラメルソース。

Palet Or Lait

パレ オール レ

ミルクチョコレートの中にバニラで香り付けしたミルクガナッシュとキャラメルソース。

Torsade

トルサード

ジャンドゥーヤをミルクチョコレートでコーティング。